20 Lett 4 pers.
Frittata - er en italiensk omelett som du kan fylle med mye godt. Hva med å prøve denne omeletten med kalkun, potet og sopp?
Pisk eggene i en bolle med litt salt og pepper og sett til side.
Del potetene i små terninger og sopp og løk i mindre biter. Stek det gyllent i en stekepanne på middels varme.
Riv squashen og press ut vann med nevene. Ha det i stekepannen og la alt surre sammen i et par minutter til.
Hell over eggene og la frittataen stivne helt på lav til middels varme, under lokk eller 5-10 minutter i stekeovnen på 180°C, hvis stekepannen din tåler det.
Server med skiver av kalkunpålegg og ruccula på toppen.
Visste du at hvert enkelt PRIOR-egg kan spores? Med denne sporingsfunksjonen kan du finne ut hvilken bonde som har ansvar for hønene som har lagt nettopp ditt egg. Skriv inn koden du finner på egget (8 siffer) for å finne produsenten av dette egget.
${result.title} som holder til i ${result.county}.
Her er det ${result.numberOfHens} 🐓, som produserer ${result.eggsPrDay} 🥚 hver dag.
Facebook
Twitter
