kylling tandoori med ris, mango og mynte
45 Middels 4 pers.
Oppskrift på kylling tandoori med ris, mango og mynte. En smaksrik kyllingrett med smak fra India.
Facebook
Twitter
1
Slik gjør du
Bland sammen ingefær, raspet hvitløk og krydder i en stor bolle. Ha i yoghurt og bland godt sammen. Ha i strimlet kyllingfilet. La dem trekke litt i sausen. Opprinnelig skal en tandoori ligge i marinaden over natta, så dette er en fin måte å forberede neste dags middag på! Men det går helt fint å bare la det trekke litt.
2
Legg kjøtt og marinade i en ildfast form og stek i ovnen på 175 grader i ca. 25 -30 min. Kok ris som anvist på pakken og kutt opp mango. Server kyllingen med frisk mango, og nykokt ris. Topp med mynte. Smaker godt med nanbrød ved siden av!
