Tex-mex - pølsegrateng
40 Middels 6 pers.
Pølsegrateng er en klassisk hverdagsmiddag som hele familien elsker. Prøv denne varianten med tex-mex til taco-fredag!
Facebook
Twitter
1
Slik gjør du
Sett ovnen på 220 °C. Kutt løk og pølser i små biter og stek i olje i en stor stekepanne til pølsebitene har fått farge.
2
Brun kjøttdeigen og ta i krydder
Lag litt plass i midten av pannen og brun kjøttdeigen mens den hakkes i biter. Rør alt sammen med tacokrydder og stek i et par minutter.
3
Sett gratengen i ovnen
Skyll av mais og bønner, og vend med salsa og kjøttblandingen. Bland godt og hell alt over i en ildfast form. Dryss over ost og gratiner i ovnen i ca. 10 minutter eller til osten er smeltet.
Server med et dryss av koriander og eventuelt hakket chili.
Trenger du litt crisp kan du servere tortillachips eller en frisk, grønn salat til.
